El objeto del contrato es la prestación del servicio de recogida y análisis de muestras alimentarias, de superficies y de manipuladores en los centros penitenciarios de Cataluña, en el marco del servicio de alimentación gestionado por el CIRE, así como la verificación del estado higiénico y sanitario de las cocinas y la disponibilidad de acceso operativo a la aplicación o plataforma digital de gestión del adjudicatario por parte de los técnicos del CIRE.

[PLACSP_AGREGACION] El objeto del contrato es la prestación del servicio de recogida y análisis de muestras alimentarias, de superficies y de manipuladores en los centros penitenciarios de Cataluña, en el marco del servicio de alimentación gestionado por el CIRE, así como la verificación del estado higiénico y sanitario de las cocinas y la disponibilidad de acceso operativo a la aplicación o plataforma digital de gestión del adjudicatario por parte de los técnicos del CIRE. [PSCP] L'objecte del contracte és la prestació del servei de recollida i anàlisi de mostres alimentàries, de superfícies i de manipuladors als centres penitenciaris de Catalunya, en el marc del servei d'alimentació gestionat pel CIRE, així com la verificació de l'estat higiènic i sanitari de les cuines i la disponibilitat d'un accés operatiu a l'aplicació o plataforma digital de gestió de l'adjudicatari per als tècnics del CIRE.