Contratar con una empresa especializada (en adelante, La Empresa) la retirada de basuras, desperdicios y otros materiales (reciclables o no) de la Unidad Alimentaria (U.A.) de MERCASTURIAS y su traslado al vertedero o centros de recuperación que correspondan (Gestores autorizados). Las basuras, desperdicios y otros materiales reciclables estarán separados en las siguientes categorías:  Papel y Cartón  Plástico  Madera  Palets  Orgánico  RSU Para cada categoría (a excepción de palets reutilizables) La Empresa aportará el correspondiente contenedor que servirá para su transporte en camión. Los contenedores a transportar serán aportados por La Empresa.